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伊豆諸島や小笠原諸島は東京にある島々です。
太平洋上で浮かぶ島々は、黒潮のおかげで豊かな海洋資源に恵まれています。
それぞれに個性豊かな島々は、なかなか魅力的であり、その生活の中で発達した食文化や
特産品には面白い物が多々ございます。
そのような食材や料理を中心に展開するのが弊社でございます。
伊豆諸島三宅島を本拠地として、東京の島々とともに御当地密着型の事業展開は、今まで
おこなわれてきた地方から中央へという単純なものではなく、中央から地方へという側面も
多分にふくんだ地域循環型の経営方針で東京としての地場産業を意識した強い食・強い地方
『東京』という新たな価値観をテーマとしております。
また、労働環境という面におきましても、独特の自然から恩恵を授かり、開放的に働くことを
実践しております。大自然の中で働くことは都会での労働とはまた違った自己実現をもたらせて
くれます。離島と東京23区内を比較しつつひとつの都市ととらえることでもまた新しい労働環境が
生まれ、単調な閉塞感からおのずと開放されることにより、より東京の良さを認識できます。
我々が働くステージである東京を愛することでまたひとつ生活が楽しくなります。
また伊豆諸島においては、富士火山帯の中でも活火山を多く抱える災害地域としての側面も
有しております。弊社は、噴火災害の経験から『企業としての被災』という日本列島が付き合わ
ざるを得ない問題に正面から向き合い、取り組んできた経験を今日の経営に大きく活かしてまいり
ました。その成果は、弊社にとって災害に対する危機管理型の企業としても成長させることに
結びついています。今後これは、日本で活動する企業にとっては大変重要なテーマのひとつで、
私どもはそのオピニオンリーダーとしての自覚を持ちつつ事業を展開しております。
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